Eksplorasi Rasa Prancis di Jakarta Lewat Duck Duo dan Escargot – Jakarta kembali menghadirkan destinasi kuliner baru yang siap memanjakan lidah para pencinta makanan Eropa. Sebuah bistro bergaya modern baru saja dibuka dengan konsep elegan namun tetap nyaman untuk nongkrong. Yang membuatnya unik, bistro ini menawarkan menu spesial Duck Duo dan Escargot—dua hidangan yang jarang rafasya.id ditemukan di restoran biasa.
Konsep dan Suasana Bistro yang Elegan
Bistro baru ini mengusung konsep French-modern dining dengan sentuhan interior minimalis dan hangat. Dinding berwarna krem lembut berpadu dengan pencahayaan kekuningan, menciptakan atmosfer yang romantis dan nyaman. Musik jazz lembut mengiringi suasana, menjadikannya tempat ideal untuk makan malam santai atau perayaan spesial.
Lokasinya yang strategis di kawasan Senopati, Jakarta Selatan, membuat bistro ini mudah dijangkau oleh para pecinta kuliner ibu kota. Selain area indoor yang cozy, tersedia juga outdoor terrace untuk menikmati unsub-ac.id udara malam Jakarta sambil bersantai.
Menu Andalan: Duck Duo yang Menggoda
Salah satu daya tarik utama bistro ini adalah menu Duck Duo. Hidangan ini menyajikan dua varian bebek dalam satu piring — Duck Confit yang dimasak perlahan hingga empuk dan Roasted Duck Breast dengan kulit renyah serta saus khas berbasis buah beri.
Rasanya begitu seimbang antara gurih, manis, dan sedikit asam. Tekstur bebeknya lembut, dengan aroma rempah yang menggoda. Tidak heran jika banyak pelanggan menjadikan Duck Duo sebagai menu wajib coba saat berkunjung.
Chef utama bistro ini menyebut bahwa inspirasi hidangan ini datang dari perpaduan teknik masak Prancis klasik dengan cita rasa modern yang disesuaikan dengan lidah lokal.
Eksotisnya Escargot Khas Prancis
Selain Duck Duo, menu lain yang tak kalah menarik adalah Escargot à la Bourguignonne — hidangan siput khas Prancis yang dimasak dengan butter, bawang putih, dan parsley. Meski terdengar eksotis bagi sebagian orang Indonesia, escargot di sini disajikan dengan cita rasa lembut dan aroma harum yang menggoda.
Bagi pengunjung yang belum pernah mencoba escargot, bistro ini menjadi tempat yang tepat untuk pengalaman pertama. Teksturnya kenyal lembut dan berpadu sempurna dengan saus mentega gurih yang meresap ke dalam daging siput.
Minuman dan Hidangan Penutup yang Menggoda
Untuk melengkapi pengalaman bersantap, bistro ini juga menghadirkan pilihan wine premium, mocktail buah segar, serta kopi artisan. Hidangan penutupnya pun tak kalah menarik, seperti Crème Brûlée klasik dan Chocolate Fondant yang lumer di mulut.
Semua disajikan dengan presentasi cantik yang memanjakan mata sebelum menggoda lidah.
Lokasi dan Jam Operasional
Bistro ini berlokasi di Jl. Senopati No. 88, Jakarta Selatan, dan buka setiap hari pukul 11.00–23.00 WIB. Untuk akhir pekan, pengunjung disarankan melakukan reservasi terlebih dahulu karena tempat ini sering penuh, terutama saat jam makan malam.
Kesimpulan
Bistro baru di Jakarta ini bukan sekadar tempat makan, melainkan pengalaman kuliner kelas premium yang memadukan cita rasa Prancis dengan atmosfer modern. Menu Duck Duo dan Escargot menjadi simbol dari kreativitas dan kualitas yang ditawarkan.